グリーンリーフレタスの栽培
グリーンリーフレタスとは
レタスの仲間ですが、葉がヒラヒラしていて、レタスのように結球をしません。緑色が濃く、シャキシャキとした食感が特徴で、サラダによく使われています。
実は、レタスよりもビタミンCやビタミンE、β-カロテン、カルシウムなどが多く含まれており、お肌の調子を整えたり、風邪予防に効果があったりと、うれしい効果が期待できます。水耕栽培で気軽に育てることができますので、今回はその栽培の様子をお届けしたいと思います。
播種（2023年12月12日）
水耕栽培セットAkarina15を用いて栽培します。付属のスポンジを濡らして栽培パネルの穴に埋め込み、1カ所に2粒の種をまきました。栽培ケースには、ジャストワン液肥200倍希釈液を入れています。
播種7日目
無事に芽が出てきました。
播種29日目
株が大きくなってきたので、間引きして持ち帰り、サラダにしました。根も綺麗に伸びています。
播種36日目
葉の生長に合わせて、LEDライトの高さを調整しています。栽培ケースの中の養液は、週に1回くらい継ぎ足しています。
播種49日目
葉も根も生長してきました。明日収穫したいと思います。
収穫
グリーンリーフレタスを収穫しました。採れたてのうちに夕食のオムライスに添えて、美味しくいただきました。
最後に
水耕栽培キットを使い、手軽に栽培することができました。
気を付ける点としては、ライトが葉に当たらないようにすることと、肥料の希釈液を継ぎ足すことを忘れないようにすることくらいでしょうか。
今度は違う作物を栽培してみたいなと思います。