秋に植えることができる栽培作物

まだまだ暑い日が続いていますが、風の涼しい日も増え、過ごしやすい季節が近づいているのを感じます。人間にとって快適な季節は、植物にとっても快適な季節です。ご興味がある方は、「栽培の秋」として家庭菜園を始めてみませんか？

秋植え野菜とは、9～11月に種をまく、もしくは苗を植える野菜のことを指します。植えてから収穫するまでの期間は、作物により様々ですが、早いもので2カ月、遅いもので6カ月程度かかります。今回は、秋に植えることができる作物をご紹介します。

チンゲンサイ（アブラナ科）

春に種まきして夏前までに収穫する「春まき」と秋に種まきして11月中旬頃までに収穫する「秋まき」があります。初めて栽培される方には、「秋まき」が栽培しやすく立派に育つため、オススメです。

コマツナ（アブラナ科）

暑さ、寒さに強く生育が早いのでほぼ1年中栽培できます。
特に、秋から冬にかけての時期が栽培しやすく、質の良いものができます。

ソラマメ（マメ科）

種から育てる場合は10月から、苗から育てる場合は11月から栽培ができます。栄養が豊富で育てやすい作物です。

スナップエンドウ

10～11月頃から栽培することができます。生長するにつれ耐寒性が弱くなりますので、早くから育てると越冬できない可能性があります。耐寒性の強い幼苗の状態で冬を越せるようにしましょう。

タマネギ（ヒガンバナ科）

苗から育てるのがオススメで、植え付け時期は10月から11月中旬頃。プランターでも栽培することができます。

秋野菜の栽培に興味のある方は、ぜひお近くのホームセンターやガーデンセンターで、種や苗を探してみてください。
栽培が初めての方は、種ではなく苗から育てると栽培しやすいですよ。

作成者：営業支援室 H