※後半に虫の写真があります。苦手な方はご注意ください。

〈黒ゴマ　播種（2025年6月12日）〉

黒ゴマの栽培をスタートします。種は見慣れたゴマそのものです。
プランターに筋まきしてみます。ゴマは好光性種子なので、覆土は薄めにしました。
無事発芽してくれるでしょうか。

〈黒ゴマ　播種4日目〉

無事に発芽してきました。
なぜか左側のプランターの方が生育が良いです。

〈黒ゴマ　播種7日目〉

葉が重なってぎゅうぎゅうになってきていたので、一度間引きを行いました。
もう少し生長したらさらに間引きを行いたいと思います。

〈黒ゴマ　播種13日目〉

雨続き後の晴れのタイミングで一気に生長しましたので、2回目の間引きを行いました。
また、水やりのため、潅水チューブを設置しました。

〈黒ゴマ　播種18日目〉

少しずつ大きくなっています。

〈黒ゴマ　播種25日目〉

ぐんぐん生長しています。
今のところ目立った病害虫の被害はありません。

〈黒ゴマ　播種32日目〉

気温が上がり、どんどん生長していくので支柱を立てました。
薄ピンクの綺麗な花が咲いています。
葉の色が淡くなっていたので、追肥としてパラっと有機元気野菜をあたえました。

〈黒ゴマ　播種36日目〉

莢が出来てきています。

〈黒ゴマ　播種47日目〉

莢がいっぱいできています。あまり虫がつかないなーと油断していると、奥の一株の葉がかなり食べられてしまっていました。

犯人を捜してみると、立派ないもむしが…！
葉っぱごとちぎって処理しました。
下葉が黄色くなってきていたので、追肥も行いました。

〈黒ゴマ　播種77日目〉

少し色が黄色くなり、莢の先が割れてきました。
もう少しで収穫でしょうか。

〈黒ゴマ　播種80日目〉

莢の先がどんどん割れてきました。
根元を見てみるとカイガラムシが…。
近いうちに収穫するため、薬剤は散布せず、手で取りました。

〈黒ゴマ　播種88日目〉

莢が開いている部分からゴマが落ちないようそっと株を切り、束ねた後バケツの中に逆さまにして入れました。また、バケツの周りにゴマが散ってしまわないよう、新聞紙を重ねました。
このまましばらく乾燥させてゴマを収穫しようと思います。

〈黒ゴマ　播種105日目〉

きれいに乾燥してきたので、軽くたたきながら種を落としていきます。
バケツの中にしっかり落ちたようで、莢の中をのぞくと空になっていました。

ふるいにかけてゴミを取り除き、軽いものは４つ折りにした紙を使ってより分けていきました。
播種する時にも見た、これぞゴマという見た目のものが集まりました。

〈黒ゴマ　料理〉

収穫した黒ゴマを炒って香りを出していきます。
香ばしくなってきたところで火を止め、密閉できる容器に入れました。
サツマイモを知人にもらったところでしたので、大学イモを作り、炒った黒ゴマを使ってみました。
家族に食べてもらったところ、ゴマの香りがすごい！と高評価でした。
まだ余っているので、他の料理にも活用してみたいと思います。