セレタス
名前からレタスの仲間？と思われるかもしれませんが、ハクサイ（白菜）とキャベツ（甘藍）を交配させて開発された野菜です。見た目はほぼハクサイですが、食感はキャベツに近く、クセがないので加熱だけでなく生食もできる野菜です。栽培方法は白菜に準じた方法で栽培できますので、変わった野菜を作りたい方は試してみてください。
難易度
準備と植え付け
準備するもの
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ポットまたはセルトレイポット9cm程度 -
種 -
野菜用の培養土 -
苦土石灰 -
肥料パラっと有機元気野菜（N-P-K：5.5- 3.0- 5.5）
苗の準備と植え付け
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01
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02
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03
収穫
監修者情報
坂さん OAT研究員
徳島県鳴門市生まれ
京都工芸繊維大学繊維学部高分子学科 卒業
大塚化学（株）に入社し、技術部農肥技術課、栽培研究センター研究員、四国出張所所長を歴任。
現在はOATアグリオ（株）研究開発部 肥料・BSグループリーダーとして活躍中
主な業務は肥料やバイオスティミュラント（BS）資材の新製品開発
趣味は釣りひとすじ
三好さん OAT研究員
香川県東かがわ市生まれ
新潟大学大学院自然科学研究科 修了
大塚化学（株）に入社し、肥料開発や栽培技術開発に従事
その後、同社鳴門研究所安全性研究室 研究員や（株）養液土耕研究所 代表取締役社長などを歴任
現在はOATアグリオ（株）栽培研究センターのセンター長として活躍中
趣味は釣りとゴルフ
よくある質問
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Q
虫に食べられてしまいます。どうしたら良いでしょうか。
病害には白菜よりも強いのですが、 鱗翅目の害虫には食害されることが多いようです。使用できる農薬等が限られているので、防虫ネットを立てて外からの侵入を防ぐのが良いです。ハムシの場合は株元の土から成虫が出てきますので、根気よく手で駆除しましょう。
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Q
結球しません。どうしてでしょうか。
まず考えられるのが、播種の時期が遅くなり、結球の適温の15℃前後よりも結球時期に低い温度だと結球しません。また、生育期にしっかりと外葉が育っていないと結球しづらくなります。適期に肥料をあたえ、害虫に食害されないように防除をしっかりと行いましょう。
出やすい病気
出やすい害虫
更新日時：
2022/08/14