
ジャガイモ
色々な料理に使われるジャガイモは、比較的簡単に育てられます。また収穫も楽しいので非常にオススメの品目です。
準備と植え付け
準備するもの
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種イモ
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大きめのプランター容量45L以上
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野菜用の培養土元肥入り
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肥料
苗の準備と植え付け
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01
植え付け①
種イモを30~40g程度になるように2~3片に切ります。この時、それぞれの切片に芽が2〜3個以上になるように切り分けます。その後切断面を日影の風通しの良い場所で乾かしておきます。
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02
植え付け②
プランターに培養土を入れ、地表から7〜8cmの位置に芽を上にして植え付けます。
種イモどうしの間隔は20~30cmとします。最後にたっぷりと水やりをします。
収穫

下葉が黄色く変化してきたら収穫の合図です。収穫前は水やりを控えて土を乾燥させると簡単に収穫できます。
監修者情報

徳島県鳴門市生まれ
京都工芸繊維大学繊維学部高分子学科 卒業
大塚化学(株)に入社し、技術部農肥技術課、栽培研究センター研究員、四国出張所所長を歴任。
現在はOATアグリオ(株)研究開発部 肥料・BSグループリーダーとして活躍中
主な業務は肥料やバイオスティミュラント(BS)資材の新製品開発
趣味は釣りひとすじ

香川県東かがわ市生まれ
新潟大学大学院自然科学研究科 修了
大塚化学(株)に入社し、肥料開発や栽培技術開発に従事
その後、同社鳴門研究所安全性研究室 研究員や(株)養液土耕研究所 代表取締役社長などを歴任
現在はOATアグリオ(株)栽培研究センターのセンター長として活躍中
趣味は釣りとゴルフ
よくある質問
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Q
ジャガイモの葉がまだら模様です。
アブラムシが媒介するウイルス病のモザイク病です。いったん発生すると治療することはできません。植え付け時に植穴処理が可能な粒剤がオススメです。
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Q
花が咲きません。
品種や作型によって花が咲かず、蕾で落ちてしまうことがありますが、塊茎肥大は順調に進んでいますので心配いりません。
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Q
花はとったほうがいいですか?
除去してもしなくても、収穫量には影響を及ぼさないと考えられています。キレイでかわいらしい花なので、楽しむのをオススメします。
出やすい病気
出やすい害虫
- アスパラガス
- イチゴ
- エダマメ
- オクラ
- カボチャ
- キャベツ(春まき)
- キャベツ(夏まき)
- キュウリ
- クウシンサイ(空芯菜)
- 茎ブロッコリー
- 結球レタス
- ゴーヤ
- コールラビ
- コマツナ
- ジャガイモ
- シュンギク(春菊)
- スイートコーン
(トウモロコシ) - ズッキーニ
- スナップエンドウ
- セレタス
- ソラマメ
- ダイコン(春まき・秋まき)
- タマネギ(秋植え)
- チンゲンサイ
- トウガラシ
- 長ネギ
- ナス
- バケツイネ
※野菜ではありません - 葉ネギ
- パプリカ
- ビーツ
- ピーマン
- ブロッコリー
(春まき) - ブロッコリー
(夏まき) - ホウレンソウ
(秋まき) - ホウレンソウ
(冬まき) - ミディトマト•ミニトマト
- ミニゴボウ
- 芽キャベツ
- モロヘイヤ
- ラッカセイ
- ロマネスコ