ロマネスコ
幾何学模様の独特な見た目を持つロマネスコ。カリフラワーの仲間で、見た目も味も楽しめる野菜です。きれいな花蕾に育て上げるのはなかなか難しいですが、上手に育てられた時の喜びはひとしおです。寒さに強いので秋から冬にオススメの野菜です。
難易度
栽培
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01水やり
土の表面が乾いたら、たっぷり株元に水やりします。1日1回が目安。朝に水やりを行い、夕方には土の表面が乾く程度にします。
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02肥料
植え付けから月1～2回間隔で、パラっと有機元気野菜を20g/m²程度あたえます。
ロマネスコの栽培の様子は、以下のページに掲載しています。
栽培の際の注意点
害虫など
- ヨトウムシなどの芋虫が発生しやすいため、産卵されないように防虫ネットを張ることをオススメします。
その際、ロマネスコは葉がとても大きいので、広めに防虫ネットを張るようにしましょう。
収穫
監修者情報
坂さん OAT研究員
徳島県鳴門市生まれ
京都工芸繊維大学繊維学部高分子学科 卒業
大塚化学（株）に入社し、技術部農肥技術課、栽培研究センター研究員、四国出張所所長を歴任。
現在はOATアグリオ（株）研究開発部 肥料・BSグループリーダーとして活躍中
主な業務は肥料やバイオスティミュラント（BS）資材の新製品開発
趣味は釣りひとすじ
三好さん OAT研究員
香川県東かがわ市生まれ
新潟大学大学院自然科学研究科 修了
大塚化学（株）に入社し、肥料開発や栽培技術開発に従事
その後、同社鳴門研究所安全性研究室 研究員や（株）養液土耕研究所 代表取締役社長などを歴任
現在はOATアグリオ（株）栽培研究センターのセンター長として活躍中
趣味は釣りとゴルフ
出やすい害虫
更新日時：
2022/08/15