ジャガイモ
色々な料理に使われるジャガイモは、比較的簡単に育てられます。また収穫も楽しいので非常にオススメの品目です。
準備と植え付け
準備するもの
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種イモ -
大きめのプランター容量45L以上 -
野菜用の培養土元肥入り -
肥料
苗の準備と植え付け
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01
植え付け①
種イモを30～40g程度になるように2～3片に切ります。この時、それぞれの切片に芽が2〜3個以上になるように切り分けます。その後切断面を日影の風通しの良い場所で乾かしておきます。
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02
植え付け②
プランターに培養土を入れ、地表から7〜8cmの位置に芽を上にして植え付けます。
種イモどうしの間隔は20～30cmとします。最後にたっぷりと水やりをします。
収穫
下葉が黄色く変化してきたら収穫の合図です。収穫前は水やりを控えて土を乾燥させると簡単に収穫できます。
監修者情報
徳島県鳴門市生まれ
京都工芸繊維大学繊維学部高分子学科 卒業
大塚化学（株）に入社し、技術部農肥技術課、栽培研究センター研究員、四国出張所所長を歴任。
現在はOATアグリオ（株）研究開発部 肥料・BSグループリーダーとして活躍中
主な業務は肥料やバイオスティミュラント（BS）資材の新製品開発
趣味は釣りひとすじ
香川県東かがわ市生まれ
新潟大学大学院自然科学研究科 修了
大塚化学（株）に入社し、肥料開発や栽培技術開発に従事
その後、同社鳴門研究所安全性研究室 研究員や（株）養液土耕研究所 代表取締役社長などを歴任
現在はOATアグリオ（株）栽培研究センターのセンター長として活躍中
趣味は釣りとゴルフ
よくある質問
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Q
ジャガイモの葉がまだら模様です。
アブラムシが媒介するウイルス病のモザイク病です。いったん発生すると治療することはできません。植え付け時に植穴処理が可能な粒剤がオススメです。
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Q
花が咲きません。
品種や作型によって花が咲かず、蕾で落ちてしまうことがありますが、塊茎肥大は順調に進んでいますので心配いりません。
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Q
花はとったほうがいいですか？
除去してもしなくても、収穫量には影響を及ぼさないと考えられています。キレイでかわいらしい花なので、楽しむのをオススメします。
