ヒマワリ
明るい元気なカラーが目を引くヒマワリ。背の小さいものから大きなものまで様々です。見る人を元気にしてくれるような力強さを感じさせます。向日葵（ヒマワリ）という名前の通り、太陽を追うように花を咲かせる性質があります。
花言葉「私はあなただけを見つめる」「憧れ」など。
準備と植え付け
準備するもの
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種 -
ポット9cm -
鉢もしくはプランター -
草花用の培養土 -
支柱
苗の準備と植え付け
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01
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02
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03
栽培
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01水やり
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02追肥
鉢やプランターで栽培する場合は、2週間に一度ジャストワン液肥300倍希釈液をあたえます。地植えの場合は月に１回程度を目安にあたえます。花が咲く前にはパラっと有機彩り草花を株元にあたえるのもオススメです。
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03支柱・誘引
高性種の場合、地上部の重みで曲がらないように、茎が伸びてきたら支柱を立てて誘引しておくと良いです。
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04摘芯
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05花がら摘み
複数の花を咲かせる品種の場合、先に咲き終わって萎れた花（花がら）を早めに摘み取ると、残りの花を長く楽しむことができます。
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06剪定
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07採種
全体的に枯れてきて花が下を向き始めたら、採種を行います。花のすぐ下の茎を約30cm残して切り取り、数日間、天日干しにします。完全に乾燥したら1粒ずつ種を取り出し、密閉容器に入れて湿気の少ない冷暗所に保存します。
栽培の際の注意点
栽培場所
- 日当たりと風通しが良く、水はけが良い場所で栽培します。品種によっては、夜間に光が当たると花がうまく咲かないため、夜の光の当たり具合にも注意しましょう。
倒伏対策
- 大きく育つヒマワリの場合、鉢ごと倒れる可能性がありますので、鉢自体をひもでしっかり固定するようにしましょう。
開花
監修者情報
徳島県鳴門市生まれ
京都工芸繊維大学繊維学部高分子学科 卒業
大塚化学（株）に入社し、技術部農肥技術課、栽培研究センター研究員、四国出張所所長を歴任。
現在はOATアグリオ（株）研究開発部 肥料・BSグループリーダーとして活躍中
主な業務は肥料やバイオスティミュラント（BS）資材の新製品開発
趣味は釣りひとすじ
香川県東かがわ市生まれ
新潟大学大学院自然科学研究科 修了
大塚化学（株）に入社し、肥料開発や栽培技術開発に従事
その後、同社鳴門研究所安全性研究室 研究員や（株）養液土耕研究所 代表取締役社長などを歴任
現在はOATアグリオ（株）栽培研究センターのセンター長として活躍中
趣味は釣りとゴルフ
よくある質問
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Q
採種のタイミングを教えてください。
葉や茎が枯れてきて全体的に茶色になり、花が下を向き始めた頃がタイミングです。全体が枯れるまでには、花が枯れ始めてから１カ月程度かかります。
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Q
ヒマワリの種は発芽しやすいですか？発芽させやすくするための方法は？
ヒマワリの種は元々発芽率が高めですが、より発芽させやすくしたい場合は、播種前に種を一晩水に浸しておくと良いです。
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Q
ヒマワリが育ちやすい土壌は？
ヒマワリは、弱酸性～中性の土を好みます。赤玉土（小粒）を主体に、腐葉土や堆肥を混ぜた混合土や草花用の培養土を使うと良いです。
